wtorek, 23 stycznia 2018

Chińskie ciasteczka z wróżbą



CHIŃSKIE CIASTECZKA Z WRÓŻBĄ
Składniki
  • 15 dag mąki
  • 2 jajka
  • 1 łyżka cukru
  • ½ opakowania cukry wanilinowego
  • 1 łyżka oleju
  • odrobina cynamonu
Przygotowanie
Na początku przygotowujemy karteczki z wróżbami. Wycinamy paski papieru o wymiarach 1 x 21 cm. Piszemy na nich długopisem treść wróżby i zginamy na pół 4 razy. Mąkę przesiewamy na stolnice. Dodajemy jajka, olej, cukier, cukier wanilinowy. Bardzo dobrze zagniatamy. Ciasto cienko rozwałkowujemy. Wycinamy szklanką kółka. Na każde kładziemy karteczkę z wróżbą. Dokładnie zlepiamy palcami brzegi ciasteczka tak jak w pierożku. Zginamy w połowie, nadając kształt charakterystyczny dla chińskiego ciasteczka. Następnie wykładamy na blachę wysmarowaną olejem. Wierzch każdego ciasteczka można posmarować białkiem. Pieczemy ok. 20 min w temp 180 C w międzyczasie przewracając na drugą stronę.
Przykładowe wróżby:
Uśmiechnij się
Wyciągnij walizkę, wkrótce wyjedziesz za granicę
Cieplej się ubieraj, bo się przeziębisz
Przyłóż się do matematyki
Powiedz komuś coś miłego
Uważnie się rozejrzyj, bo ktoś potrzebuje Twojej pomocy
Twoja wróżba jest w następnym ciasteczku
Będziesz żył długo i zjesz mnóstwo ciasteczek z wróżbą

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz